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美食DIY:薯蓉沙律
本文來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)  發(fā)表日期:2012-5-3

 

        材料:土豆、黃瓜、火腿腸、蘋果、雞蛋、牛奶、黃油、沙拉醬(原味,不要甜) 

  1.土豆切成塊蒸熟。雞蛋煮熟以后,把蛋黃搗碎和牛奶調(diào)勻至糊狀,加一些鹽調(diào)味。 

  2.把蛋白、黃瓜、火腿腸、蘋果切成丁。 

  3.土豆煮到軟以后,壓成泥,趁熱放一塊黃油還有鹽,少量牛奶,攪勻,放涼一會(huì)兒待用。 

  4.全部拌到一起,加適量的沙律醬就完成了。 

  ◎試吃感受 

  溫柔的土豆泥與鮮香的黃油結(jié)合在一起,就是中餐與西餐的完全融合,細(xì)膩的口感讓人感覺(jué)到夏天的清爽。

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